啤酒方便面之后连可口可乐也不好卖了胎生紫堇

啤酒方便面之后连可口可乐也不好卖了

可口可乐、百事可乐是运动世界中常见的赞助商，世界杯、奥运会等重大比赛经常能看到它们的身影，伴随着品牌文化在运动中的植入式传播，可乐一度赢得了年轻人的青睐。

但没想到的是，过惯了好日子的可乐，如今得过苦日子了。

可口可乐、百事可乐销量下滑

可口可乐最新财报数据显示，2016年上半年，可口可乐总营收为218.21亿美元，同比下跌4.6%。

据金融时报报道，可口可乐首席运营官James Quincey称，今年第二季度可口可乐公司在中国果汁类销售额降幅达到两位数，可口可乐的销售额降幅为个位数。中国市场成为拖累可口可乐营收增长的一大原因。

基于并购、资产剥离和汇率波动的调整，可口可乐将2016年销售额增长预期由此前的4%~5%下调至3%。可口可乐首席运营官James Quincey称：“我们对于中国在今年下半年的销售情况也不甚乐观，消费者将需要更多的时间回归”。

其实不只是可口可乐，可口可乐的老对手百事可乐的日子也不好过。

根据百事公布的数据，2015年百事净营收630.56亿美元，较2014年的666.83亿美元下降5%，净利润下滑了16%。7月7日，百事发布第二财季业绩，营业收入153.9亿美元，环比下降3.3%，这已经是百事可乐的营业收入连续第七个季度下滑。而在中国市场，行使百事可乐在华经营权的康师傅去年以百事可乐为主的碳酸饮料销量出现了3.9%的下跌，今年一季跌幅更是高达6.9%。

可乐销量下滑的三个原因

可乐同啤酒、方便面一样，都属快消品。

根据6月底管理咨询公司贝恩 (Bain Company)和全球市场研究机构Kantar Worldpanel联合发布的报告显示，以消费量计，去年中国城市快消品消费同比下滑0.9%，2014年则为增长0.1%。从消费价值看，去年快速消费品增速降至3.5%，创五年新低。

根据海通姜超分析，典型快速消费品产、销量增速下滑最直接的原因来自购买力水平的变化，具体表现在：第一，2008年以来人口增速降趋缓；第二，用工需求增速放缓，城镇新增就业人数14年见顶回落，三大主要城市圈新增人口在2010、2011年后也出现不同程度的下跌；第三，人均可支配收入增速放缓，拖累消费支出。

购买力并非快消品消费量下滑的唯一原因，消费观念升级和国内企业对市场份额的竞争也在深刻影响消费者的购买选择。

AC尼尔森去年一份调查报告称，有四分之三的中国受访者表示，他们愿意支付更高的价格购买被认为“健康”的食品。在这项调查中，“健康”的标签是“纯天然”、“无人工味素”、“非转基因”等。然而一提到可乐，很多人会想到的是“不健康”。毕竟类似可乐容易损害牙齿、导致骨质酥松容易带来糖尿病等这类说法时常会听到。百事可乐和可口可乐公司其实都注意到了这一点。

可口可乐曾引入柠檬味汽水怡泉C 、乔雅咖啡、水动乐等产品，并在中国推出了本土化的“果粒橙”等产品，并获得成功，使得中国成为了旗下“美汁源”最大市场，在中国果汁市场占有率一度达到了12.5%。

2015年百事开始逐渐在功能饮料和乳饮料领域发力，推出了“维动力”和“桂格高纤燕麦乳饮品”。不过和可口可乐相比，百事可乐并没那么幸运了。根据中国经营报调查报道，“维动力”和“桂格高纤燕麦乳饮品”渠道多在7-11这样的便利店，而家乐福这样的大卖场终端很少见，促销也很鲜见。

去年8月，百事可乐公司还宣布因为有部分消费者认为阿斯巴甜具有引发癌症、焦虑、苯酮尿症等潜在风险，放弃使用阿斯巴甜。但没过多久，7月19日，据《法治周末》消息，百事可乐决定今年12月将在美国市场轻怡可乐系列中重新使用甜味剂阿斯巴甜，同时继续使用另一种人造甜味剂——三氯蔗糖。据中国经营报30日消息，食品行业专家朱丹蓬认为，百事之前将阿斯巴甜替换掉，更多是以“健康”为噱头来吸引消费者，但这并没有取得预期的效果，基于成本等因素考虑，百事不得不重新使用阿斯巴甜。

除此之外，国内企业的竞争压力也让这两家碳酸饮料的“霸王”日显衰退。

1994年出现的“两乐水淹七军事件”可能已经很少有人知道。据中新网消息，在当时政策的鼓励下，以可口可乐和百事可乐为代表的国际饮品，一举收购或并购了包括北京北冰洋、沈阳八王寺、天津山海关、青岛崂山、武汉大桥、重庆天府可乐、广州亚洲汽水在内的中国七大饮料品牌。被喻为当年中国最著名的国企七大饮料厂，本想借外资扩大经营，没想到却都被“雪藏”。

历经很多年，这些国内的“老字号”饮料品牌，纷纷脱离“两可”，再次出现在人们的视野当中。当这些老字号本土品牌在复出之后打出了怀旧的“情怀牌”，唤起了很多当地人的回忆，结果销量还不错。比如北京地区的北冰洋，2014年营业额为2亿元，2015年在2014年营业额的基础上又翻了一番。

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